マッシュポテトってゆでたジャガイモをつぶしてバターと塩・こしょうを混ぜたるだけでしょ！？
目の細かいザルとかで裏ごししてバターを多めに入れるとしっとりなめらかなマッシュポテトになりますよ

外国で食べたマッシュポテトがもっと手の込んだ物だったらごめんなさい(^-^;)

ドライなら明治屋か成城石井で売ってると思います